力娇酒的种类

力娇酒是一种酒精度不高而香气特别馥郁的甜酒，有防止口臭的作用，所以也被称为餐后酒或睡前酒（night—cap）。这些酒通常都是以白兰地址为底子，加入花朵、果子以及草木炭植物的香味，精巧的掺杂和长期的增陈，令力娇酒香醇而浓烈。力娇酒别名叫cremede。它有许多种类，比如以凤梨为原料制成的黄色甜味酒，称凤梨酒（cremedeananas）；以杏仁的果实制成的淡褐色甜味酒，称为杏仁酒（cremedeapricot）；用香蕉制成的淡黄色甜味酒，称为香蕉酒（cremedebanana）；用摩尔咖啡制定成的案褐色酒，称为摩尔咖啡酒（cremedemocha）；还有一种以紫罗兰花油加上糖蜜所制定成的紫罗兰酒（cremedeviolet）1、薄荷酒-peeppermint也叫cremedemint，是一种把薄荷叶、柠檬皮和其他药料，加在酒精里蒸馏以后，再湃胩欠莺蜕倭康谋『捎退龀傻幕旌暇疲新躺桶咨种。它口味甜腻，所独有的薄荷香能和含有苦艾浓缩汁的苦艾酒（vermouth）对比，是一种力娇酒的典型。据说在消化不良或饱腹时，这种酒非常有效。另外，它更是一种适合女士们饮用的晚间酒。2、可可酒-cremedecacao是一种用可可豆制成的力娇酒。它2有棕、白二种颜色。可可豆中独含的植物油有美容肌肤的效果，并且具有治疗肝脏的药效，所以深得女士的钟爱。3、但泽而-（danziger）它的制法很奇特，除了把可可粉、柠檬皮、豆蔻花、肉桂皮等浸在酒精里面蒸馏外，还加上糖蜜，另外并混杂一些金铂下去。所以它的成品不但浓腻香甜，而且酒色富贵迷人。据说现在日本的上流社会中，但泽而是饮用者身份的标志。4、柑香酒-curacao美州的委内瑞拉（venezuela）的海面上有个荷属领地古拉索岛（curacao）。这个岛上特产柑橙。而以此为原料制成的酒，便称为柑香酒。它主要以柑橙的果皮、药料郎姆酒、波特葡萄酒、砂糖和白兰地调配而成，有红、白、蓝三种颜色。红的称为桔子柑香酒（orangecuraccao），它稍带动一点苦味；白的没有苦谓的称为无色柑香酒（whitecuracao）；蓝色的称为蓝橙力娇（bluecuraao）。柑香酒有促进食欲及健胃的功效。由于它那浓腻的丰满的味道和柑桔清爽馥郁的香气，所以也被当作新年的酒来饮用。5、当酒-benedictined·o·m这种酒是十六世纪初，天主教的班尼狄克汀（benedictine）派修道士bernadovincelli所创制。因为他是那么虔诚，所以就用d·o·m（献给至高无上的主）这个敬语来作为酒的商标。它是一种酒精度较高（40%vol）且糖份充足，香气和口味都很好的酒，还具有消除疲劳和健胃的功效。其制法大概是以柠檬皮、小豆蔻、牛膝草、白苦艾、薄荷、百里香、肉桂、肉豆蔻、丁香、山金车等各种药味香料腌制而成。